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此中有真意

发布日期:2015-9-7 浏览:927

——浓淡两相宜

“你喝茶是喜欢浓的还是清淡的呢?”

走进茶店,不免会常被问到。一时间,不知如何回答,因为这是个模糊的问题。

浓与淡都是相对而言,何况就算清楚的说“我喝茶口感比较浓。”对方能否了解这个浓是怎样的度量?

喝茶是个很具象的过程,泡一杯标准化的好茶则不然。

喝茶,需要自己的外在感官的投入,内心的放松更会带来更深的体悟。

即使水的温度,投茶量诸如此项都可以用特定的工具测量。但想每次都重复着一杯标准化的茶感,显然是不大可能的。

物质上的度量,甚至环境都可以复制一样的,但是人,人赋予茶的情感人文是无法数字化。

当我知道浓淡,不能机械化。因为这里有不同的情感人性。在感性世界的浓度,不因第几泡茶就忽视——浓淡两相宜。


刚开始喝茶,口中尽是苦涩味;刚开始泡茶,壶中总是汤色深。

这就是那时对浓的深刻理解了。逐步,茶里的苦涩味并未减少,但喝的时候早已自得其乐了。正如“纵然寻它千百度,暮然回看,茶香依旧悠长清雅”。

虽然无法决定每泡茶的浓度皆一致,但能决定此时品茗的心情!


多一份敞开,多一份允许,茶的形态不也在展示着这样的舒展吗?水的冲击激发茶的口感,叶子随之舒张开来。

茶叶的自然张开,意示着我们亦可以如此。事来心不惧,事逝而不追,自在而安然。

茶浓时不抗拒,茶已淡了莫强求。此中有真意,不宜过多言。祝安,祝茶香滋润你我生活!

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